藥粥大全
石膏豆豉粥的做法與營養
【來源】 《千家食療妙方》
【原料】 生石膏60克，葛根25克，淡豆豉1.5克，荊芥5克，麻黃1.5克，生薑3片，蔥白3根，粳米100克。
【製作】 將上七味藥洗淨，加清水煎煮取汁去渣，澄清沉澱，將淘洗淨的米加清水煮沸後，加入藥汁、蔥白煮成稀粥。
【用法】 趁熱食，吃後汗出熱退則停服。
【療效】 解表發汗，宣肺清熱。
適用於感冒引起的高熱不退，肺熱喘急，頭痛，煩躁，失眠，無汗，口渴，咽乾等症。
【注意事項】 凡病人出汗，惡風寒者忌食。
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分類：古代醫書