藥粥大全
仙人粥的做法與營養
【來源】 驗方
【原料】 麥飯石100克，何首烏60克，大米100克，紅棗10枚。
【製作】 先將麥飯石搗碎，浸泡半小時左右。
加水適量煮成麥飯石水，用紗布濾去後，再將何首烏煎煮成濃汁，去渣。
把麥飯石水、何首烏液、大米、紅棗一同放入鍋內，以文火煮至半爛成粥，加白糖少許調味。
【用法】 每日2次，早晚餐服用。
【療效】 養肝滋腎，健脾和胃，補氣養血、促進新陳代謝。
常服對貧血、神經衰弱、高血壓、心腦血管病均有較好療效，並有延衰老的保健作用，又有「長壽粥」之美稱。
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分類：古代醫書