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保健藥膳
珍珠母粥
主要原料：珍珠母（或蚌）120克，粳米50克。
製作方法：先用水2000毫升煮珍珠母（或蚌）取汁，再用汁煮米做粥。
食時亦可加少許鹽。
效用說明：清熱解毒，止渴除煩。
凡因十溫十十熱病毒而引起的發十熱、口渴、面目紅赤、舌紅苔黃、脈數有力者，可輔食此粥。
紫蘇粥 蔥白粥 干葛粥 生薑粥 蔥豉粥 神仙粥 發汗鼓粥 姜蘇飲 薑糖蔥白飲 銀花簿荷飲 菜根紅糖飲 羅漢果飲
分類：古代醫書