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保健藥膳
牛蒡粥
主要原料：粳米約50克，牛蒡根30克。
製作方法：先取牛蒡根研濾取汁100克，再煮米做粥，臨熟兌入牛蒡根汁即可。
效用說明：宣肺清熱，利咽散結。
凡因肺胃虛熱、復感外邪而引起的咽喉腫痛、咳嗽吐痰下爽或兒童麻疹因熱壅而未透者，皆可輔食此粥。
紫蘇粥 蔥白粥 干葛粥 生薑粥 蔥豉粥 神仙粥 發汗鼓粥 姜蘇飲 薑糖蔥白飲 銀花簿荷飲 菜根紅糖飲 羅漢果飲
分類：古代醫書