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保健藥膳
清湯銀耳
主要原料：干銀耳25克，情湯1000克，香菜60克，十精十鹽、料酒、味十精十適量。
製作方法：先將銀耳用十溫十水泡開，去根洗淨，在開水鍋中永透，撈出去掉水分。
鍋中放人清湯，加料酒，十精十鹽和味十精十，把銀耳放入湯內燒開，去浮沫，盛入大湯碗中。
食前加適量香菜未。
效用說明：適宜於肺虛乾咳、痰中帶血、便於下血、久病及熱病後體虛氣弱、食慾不振等症。
紫蘇粥 蔥白粥 干葛粥 生薑粥 蔥豉粥 神仙粥 發汗鼓粥 姜蘇飲 薑糖蔥白飲 銀花簿荷飲 菜根紅糖飲 羅漢果飲
分類：古代醫書