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保健藥膳
絲瓜粥
主要原料：嫩鮮絲瓜1條，白米50克，白糖適量。
製作方法：如常法煮米做粥，半熟時放入鮮絲瓜（洗淨切成粗段），待粥熟去絲瓜，加糖即成。
效用說明：清熱解毒，涼血通絡。
可作為瘡瘍病、癰疽熱盛未潰，或已潰而毒熱未清者的輔助食品。
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分類：古代醫書