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保健藥膳
清拌銀芽
主要原料：綠豆芽（銀芽）400克，料酒5克，香油10克，十精十鹽、白糖、味十精十適量。
製作方法：將綠豆芽去根洗淨，放入沸水鍋內燙熟撈出，再用涼開水過冷，瀝干水後放入盤內。
將十精十鹽、白糖、味十精十、料酒、香油一起放人碗內，調勻後澆在綠豆芽上即成。
效用說明：清熱解毒、利水。
適宜於暑熱煩渴、水腫、瘡瘍腫毒、小十便赤熱不利等症。
紫蘇粥 蔥白粥 干葛粥 生薑粥 蔥豉粥 神仙粥 發汗鼓粥 姜蘇飲 薑糖蔥白飲 銀花簿荷飲 菜根紅糖飲 羅漢果飲
分類：古代醫書