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保健藥膳
橘皮粥
主要原料：橘皮20克（鮮者30克），粳米100克。
製作方法：先將橘皮煎取藥汁、去渣，然後加入粳米煮熟。
或將橘皮曬乾，研為細未，每次用3—5克調入已煮沸的稀粥中，再同煮為粥。
效用說明：順氣健胃，化痰止咳。
適宜於脾胃氣滯、院腹脹滿，消化不十良、食慾不振、噁心嘔吐、咳嗽多痰、胸膈滿悶等症。
紫蘇粥 蔥白粥 干葛粥 生薑粥 蔥豉粥 神仙粥 發汗鼓粥 姜蘇飲 薑糖蔥白飲 銀花簿荷飲 菜根紅糖飲 羅漢果飲
分類：古代醫書