保健藥膳
止咳梨膏糖
主要原料:鴨梨1000克,茯苓、制半夏、川貝母、杏仁、前十胡十各30克,百部50克,款冬花20克,生甘草10克,白糖700克。
製作方法:鴨梨洗淨切碎,與其它各藥同放人鋁鍋內,加水適量煎煮。
每20分鐘取煎液1次。
加水再煮,共取4次,將4次煎液合併。
再以文火煎煮濃縮,至煎煮液較稠厚時,加白糖500克、調勻,繼續煎熬至用鏟挑十起即成絲狀而不粘手時停火。
趁熱將糖倒在表面塗過食油的大搪瓷盤中。
稍冷後,分割成若干小塊,外撒白糖即成。
效用說明:情熱潤燥,止咳平喘。
適宜於肺熱型外感、支氣管炎咳嗽、咳嗽多黃痰、口渴等症。
紫蘇粥 蔥白粥 干葛粥 生薑粥 蔥豉粥 神仙粥 發汗鼓粥 姜蘇飲 薑糖蔥白飲 銀花簿荷飲 菜根紅糖飲 羅漢果飲
分類:古代醫書