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保健藥膳
糯米藕
主要原料：糯米50克，老藕1支，陳皮數塊，紅糖、桂花濃汁適量。
製作方法：先煮陳皮取汁去渣，用陳皮汁泡十江十米半日去汁。
另把老藕切開一頭，裝入十江十米封固，再用泡米汁煮熟、蒸透，切成薄片，加入紅糖、桂花即成。
效用說明：補肺益胃。
凡因肺贓氣十陰十虧損而引起的咳嗽、氣促，乏力倦怠、少食便溏等虛勞病，皆可食用。
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分類：古代醫書