保健藥膳
姜附燒狗肉
主要原料：狗肉1000克，熟附片10克，生薑片50克，水發玉蘭片50克，香菜20克，醬鈾15克，蔥段20克，姜20克，料酒25克，清湯1000克，濕澱粉20克，植物油750克（耗油750克），十精十鹽、味十精十、桂皮、花椒、白糖、醋各適量。
製作方法：熟附片與生薑片一起，用水煮提取濃縮汁60克。
將帶骨的狗肉剁成2.4厘米的方塊，放入鍋內煮八成熟，撈出放入碗內，加醬油、蔥、花椒、大料、桂皮、香菜，添清湯放入屜內蒸爛取出，另把玉蘭片、蔥、姜切成絲，香菜葉洗淨。
炒鍋內放入油，燒至八九成熱時，取出狗肉塊控淨湯汁，加濕澱粉抓勻，放入油內炸成深紅色，倒出控淨油。
鍋內放入少量油，油熱時放入蔥、姜熗鍋，添湯並放入醬油、十精十鹽、味十精十、料酒、白糖、醋、玉蘭片絲及炸過的狗肉塊、附片、生薑濃縮汁。
湯開時，加蓋用微火燜五六分鐘，去掉蓋翻轉，湯汁將盡時，加明油，將狗肉塊盛在盤內，鍋中的湯汁澆在狗肉塊上，撒上香菜葉即成。
效用說明：十溫十腎散寒，壯十陽十益十精十。
適宜於十陽十痿、夜多小十便、畏寒、四肢冰冷等十陽十虛症。
對身十體虛寒的慢十性十支氣管炎、慢十性十腎炎也有一定療效。
紫蘇粥 蔥白粥 干葛粥 生薑粥 蔥豉粥 神仙粥 發汗鼓粥 姜蘇飲 薑糖蔥白飲 銀花簿荷飲 菜根紅糖飲 羅漢果飲
分類：古代醫書