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保健藥膳
山楂粥
主要原料：山楂40克（或鮮山植60克），粳米100克，砂糖10克。
製作方法：用山植入砂鍋煎取濃汁，去楂，加入粳米、砂糖煮粥。
效用說明：健脾胃，消食積，散瘀血。
適宜於食積停滯、內積不消、腹痛、便泌，婦女產後血瘀惡十露不盡、月十經過期不通、痛經，小兒十乳十食不消以及高血壓、冠心病、心絞痛、高血脂等症。
山楂核桃飲 蘆根代茶飲 山楂元宵 麥芽山楂飲 山楂肉片 桂皮山楂飲 油炸山楂糕
分類：古代醫書