保健藥膳
磨菇燒豆腐
主要原料：嫩豆腐250克，鮮蘑菇100克，香油30克、十精十鹽、味十精十、醬油適量。
嫩豆腐洗淨，切成小塊，鮮蘑菇削去根十部黑污，洗淨，切成片。
將豆腐、鮮蘑菇片、鹽和清水（浸沒豆腐）放入炒鍋內，在中火上煮沸後，改用小火燉約15分鐘，加入醬油、味十精十，淋上香油即成。
效用說明：補氣益胃，化痰理氣。
適宜於熱病中、後期，體倦氣虛，以及肺虛有熱、咳嗽痰多等症。
紫蘇粥 蔥白粥 干葛粥 生薑粥 蔥豉粥 神仙粥 發汗鼓粥 姜蘇飲 薑糖蔥白飲 銀花簿荷飲 菜根紅糖飲 羅漢果飲
分類：古代醫書