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保健藥膳
山藥面
主要原料:白面500克,雞蛋(去黃)2個,豆粉30克,山藥250克,羊肉100克,姜、蔥、鹽適量。
製作方法:先將山藥去皮煮熟搗泥,與白面、蛋清、豆粉同和做面絲。
另煮羊肉做湯煮麵,放入姜、蔥、鹽適量。
效用說明:補虛贏,益元氣。
凡屬體質虛弱、氣血兩虧、形體消瘦、喜暖畏寒、乏力少氣懶言、動則喘十息自汗者,皆可輔食。
紫蘇粥 蔥白粥 干葛粥 生薑粥 蔥豉粥 神仙粥 發汗鼓粥 姜蘇飲 薑糖蔥白飲 銀花簿荷飲 菜根紅糖飲 羅漢果飲
分類:古代醫書