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保健藥膳
大麥湯
主要原料：羊肉100克，草果5個，大麥仁50克。
製作方法：將羊肉、草果熬湯，過濾後用湯煮大麥仁熬熟，加鹽少許。
亦可在濾汁後與肉同煮。
效用說明：十溫十中健脾，下氣消脹。
凡屬脾胃虛弱、運化失常，以致血氣生化不充而引起的形體瘦弱，或不能多食乾硬食品，或食後脘脹、噯氣等症，皆可輔食此湯。
紫蘇粥 蔥白粥 干葛粥 生薑粥 蔥豉粥 神仙粥 發汗鼓粥 姜蘇飲 薑糖蔥白飲 銀花簿荷飲 菜根紅糖飲 羅漢果飲
分類：古代醫書