閒情偶寄
頤養部 ○蘿蔔
【原文】
生蘿蔔切絲作小菜，伴以醋及他物，用之下粥最宜。
但恨其食後打噯，噯必穢氣。
予嘗受此厄於人，知人之厭我，亦若是也，故亦欲絕而弗食。
然見此物大異蔥蒜，生則臭，熟則不臭，是與初見似小人，而卒為君子者等也。
雖有微過，亦當恕之，仍食勿禁。
【譯文】
把生蘿蔔切絲做小菜，拌上醋和其他調料，喝粥時吃最合適。
只是不喜歡的是吃了它以後會打嗝，打嗝時一定會有臭氣。
我就曾經聞過別人噴出的這種臭氣，知道我打嗝時別人同樣會不喜歡，所以打算不再吃了。
但是覺得蘿蔔跟蔥、蒜不一樣，生吃的時候會有臭氣，煮熟吃就不會臭，就像一個人初看覺得是小人，後來才知道是君子一樣。
雖然有些小缺點，也該原諒，所以還是照吃不禁忌它。
分類：未分類項